en LAGOM liten matbit

Här är ett tips på en lätt liten rätt. Eller ja man kan ju ösa på hur mycket man vill och göra det till en stor rätt.... meeeen den passa bra som lite mellanmål eller lunch. Eller som igår kväll efter att jag i princip hade bytt ut middag mot tårta och kakor så kände jag att en matbit behövdes innan jag kunde lägg mej.

Så, gör en röra på ett ägg, en skvätt mjölk, några skivor rökt kalkon, tomat och kryddor. Skrambla ihop och stek påt. Lägg den ljumna äggröran på en bädd av roccula som fått en skvätt vinäger på sej. Toppa med en bit feta ost. Fräscht och mumsigt!
LAGOM som vi i Sverige skulle säga. Jag försökte förklara för Brandon att vi har ett ord i Sverige som betyder "inte för mycket, men inte för lite". Haha, kul att dom inte ens HAR ordet. Det bevisar hur olika våra kulturer kan vara.. ingen matbit är "lagom" i Staterna. Det är ett som vi kan skaka tass på!