Kräftsugen

Här i USA är inte kräftorna i närheten lika goda som dom är hemma. Här har de i princip ingen smak alls, uuuurk. Jag hann inte äta några kräftor innan vi lämnade sverige så jag har inte ätit en kräfta på HELA sommaren, inte okej. Jag är så kräftsugen nu att något behövdes göra.

Igår tog vi tag i saken och köpte ett gäng kräftor som vi la in i ny kräftlag. Håller tummarna på att de bli lika mummsiga som hemma, imorgon kväll ska vi festa på de små godingarna!

För att göra kräftlag behöver du:
- 2,5 l vatten
- 1 dl öl
- 0,5 dl salt
- 1 tsk socker
- massa dillkronor

Koka alltihop i en kastrull i ca 5 minuter. Låt lagen svalna och häll den sedan i en burk tillsammans med kräftorna. Låt kräftorna ligga och gotta sig i lagen ett tag- vi kör ett helt dygn!

 

Hooooppas att det blir bra och lugnar mitt kräftsug!

PS. Höll i en bebis idag som bara var 2 timmar gammal! Det var helt magiskt att hålla i en liten nykläckt bebis, det har jag aldrig gjort förut. Grattis till mamma M och pappa K till lillen ♥