Back in Sweden

Vi är tillbaka i Sverige och har varit här i över en vecka nu. Vi kom hem igen den 26 september. Direkt blev vi inslängda i verkligheten igen. Efter en dag som förtvivlat arbetslös nere på arbetsförmedlingen hade jag en arbetsintervju inbokad dagen efter. Jag fick jobbet dagen efter intervjun och drog igång direkt. Jag jobbar nu på ett kreditmarknadsbolag och har redan hunnit vara där 1 vecka och 2 dagar :) Det går undan i svängarna i vårt liv. Det känns skönt att allt iallafall ordnade sig!

Jag har tyvärr redan åkt på en förkylning... så i helgen försöker jag repa mig för att vara tipptopp på måndag igen!

Buh-bye USA

Nu i dagarna har vi försökt ordna allt som behövs ordnas innan vi sticker tillbaka till Sverige. Vi har även försökt ta vara på den sista tiden här. Att säga hejdå till vänner, familj och sommaren känns lite tungt. Men vi vet att det är lika bra att ta tag i allt så fort som möjligt.

 

  Kommer bland annat sakna den här tjejen, Allison!

 

 

Kommer sakna alla våra vänner

 

Kommer sakna poolen

 

Kommer sakna solen och värmen

 

 

Kommer sakna alla dagar ute på Clarkshill Lake

 

Brandon kommer sakna att åka Wakeboard

bara att börja casha in

Inatt bokade vi flygbiljetter tillbaka till Svearike. Den 19 september är vi hemma igen. Jaha, då var det bara att börja leta jobb så vi kan dra in lite pengar. Vi kommer ha som mål att samla ihop så mycket pengar som möjligt under vår tid i Sverige. Vi vill i framtiden (inte allt för långt fram i tiden hoppas vi) kunna ha ett fint bröllop och kunna köpa ett hus. Det är bara att börja knega och knopa så fort som möjligt...

 

House inspo..... yeah right ;)

 

Wedding inspo...yeah r... or could actually be possible?

Anledningen till all förvirring och osäkerhet inför framtiden som jag uttryckt i bloggen beror på att vi ska påbörja processen att ansöka om ett green card till mig. Brandon är redo att stanna i USA och jobba men vill såklart ha med mig på kuppen. För att jag ska kunna leva i USA med honom behöver jag först ett green card. Det är ett himla bök med papper och lagar som vi inte vill bryta. Vi kommer därför att åka tillbaka till Sverige snarast och påbörja den låååånga processen.

Trots all förvirring kring vår framtid så försöker jag säga "byebye" till all mental stress och ta det lugnt. Och det finns inget bättre sätt att göra det på än att njuta i solen med vänner. Vi är vid poolen titt som tätt, det ger oss energi att ta nya tag och tackla de dilemman som ligger framför oss.

 

Än så länge har vi det såhär härligt i USA,

snart blir det hem till Sverige och kylan igen.... usch.

Home is wherever I'm with you

Inget i livet ska gå lätt. Stamp stamp stamp..... det känns som att vi lever i en konstant väntan, jag har gjort det i för många år. Men livet väntar ju inte på en.... tiden går och försvinner i ett naffs. Jag MÅSTE bli bättre på att leva för dagen, även om allt jag vill göra är att drömma om framtiden.

 

Vi förstår verkligen innebörden av

"Home is wherever I'm with you"

♥

Dricker smoothie och står och stampar

Idag började jag dagen med en riktigt fräsch smoothie! Jag mixade ihop 1,5 banan, 1 päron, en skvätt mjölk och grekisk yoghurt (kanske 2 dl?) för att få en riktigt somrig frukostdrink.

Resten av dagen har jag inte gjort ett skvatt, haha. Suttit ute på altanen och surfat runt på internet. Men åh, jag är faktiskt uttråkad. Det har lixom gått lite för långt att jag inte ens vet vad jag ska ta mig till. Det känns som att vårt liv bara står och stampar, att vi inte kommer någonstans fast vi har en klar bild av vart vi vill. Någon annan som känt så någon gång?

Kräftsugen

Här i USA är inte kräftorna i närheten lika goda som dom är hemma. Här har de i princip ingen smak alls, uuuurk. Jag hann inte äta några kräftor innan vi lämnade sverige så jag har inte ätit en kräfta på HELA sommaren, inte okej. Jag är så kräftsugen nu att något behövdes göra.

Igår tog vi tag i saken och köpte ett gäng kräftor som vi la in i ny kräftlag. Håller tummarna på att de bli lika mummsiga som hemma, imorgon kväll ska vi festa på de små godingarna!

För att göra kräftlag behöver du:
- 2,5 l vatten
- 1 dl öl
- 0,5 dl salt
- 1 tsk socker
- massa dillkronor

Koka alltihop i en kastrull i ca 5 minuter. Låt lagen svalna och häll den sedan i en burk tillsammans med kräftorna. Låt kräftorna ligga och gotta sig i lagen ett tag- vi kör ett helt dygn!

 

Hooooppas att det blir bra och lugnar mitt kräftsug!

PS. Höll i en bebis idag som bara var 2 timmar gammal! Det var helt magiskt att hålla i en liten nykläckt bebis, det har jag aldrig gjort förut. Grattis till mamma M och pappa K till lillen ♥

Njuter av sensommaren

Vi passar på att njuta extra mycket nu när sommaren snart är över. Vi har åtminstonde september ut med sol och bad, hemma i sverige är det nog redan dags att dra på tjocktröjan. Visst hösten är rätt mysig också, men jag gillar att den kommer lite senare här ;)

 

Vi njuter vid poolen

 

Vi njuter på altanen

Sara i USA!

I lördags åkte Sara hem :( Hon var här i 2 veckor och tiden bara sprang iväg! Jag har absolut inte haft tid att sitta vid datorn, vi har varit på språng varje dag för att göra det mesta av hennes tid här. Låter några bilder visa vad vi gjort och vad hon hunnit se. Vi saknar henne redan och ser fram emot nästa besök! ♥

 

Vi gick på alligatorjakt i swampen i Augusta

 

Såg ingen alligator.... bara en liten orm och en kanin!

 

Sara beställde veggofajitas men hittade en kycklingbit i maten... ingen hitt

 

Men hon blev glad igen när hon fick en sombrero på huvudet!

 

Vi har varit ute på sjön....

 

... många dagar

 

Vi tog en dagtripp till Hilton head. Underbar strand!

 

Vi har legat vid Brandons mormors pool och Sara fick se massa palmer :)

 

Vi har umgåtts med våra vänner, nu även Saras vänner :)

 

Sara gjorde en tatuering

 

Vi avslutade med barhoppning i Atlanta, med Brandons kusin Brittany!

17 augusti -min dag!

Mitt födelsedagsfirande började redan den 16 augusti kl 18:00 här.... för egentligen så var det ju redan 24:00 i sverige och det var ju där jag föddes så det borde vara den tiden som jag ska utgå ifrån?

Vi var ett stort gäng vänner som åt middag på en mexikanskresturang i närheten av Brandons hus. De som jobbade på resturangen sjöng happybirthday för mig, satt en stor sombrero på mitt huvud och gav mig en feeeet tequilashot! Och där var kvällen igång ;)

Den 17 augusti stack vi till Atlanta för att möta upp Brandons kusiner och gå på akvarium. Georgia aquarium är det störta akvariet i världen! Och jag fick en gratis biljett för att det var min födelsedag. Senare på kvällen plockade vi upp vår kompis Sara på flygplatsen. Hon ska vara med oss här i 2 veckor nu! Suuuperkul :)

To say the least, jag hade en toppen födelsedag!

 

Kolla in den shotten av tequila!

 

Glada vänner på min födelsedag :)

 

Georgia Aquarium

 

Vi på min födelsedag!

In love

 

Du & Jag

9 Augusti 2013

♥

Mini getaway i Savannah ♥

Hallo,

Sen i onsdags har dagarna gått i ett naffs och vi har haft fullt upp! I fredags stack vi på en liten getaway till Savannah. En supermysig stad 2 timmar från Augusta, längst USAs östkust. Savannah är fakitskt en av mina favorit platser här i USA. Vi stannade bara 2 dagar men hann bada i hotell poolen, ta en promenad längst Savannah floden och äta skaldjur på Joe's Crab Shack. Och hela lördagen spenderade vi på stranden, med bad i atlanten. Vattnet var oväntat varmt! Några gubbar som fiskade på piren där vi badade fick upp en liten haj..... men ingen verkade bry sig, jag antar att det är ganska vanligt när man badar i havet.

Senare på kvällen gick vi in på en hemsida där man kan följa taggade Great white-hajar. Tydligen så har vi simmat runt tillsammans med hajen "Mary Lee" under lördagen. Hon hängde kring Tybee Island där vi badade. Tur att vi inte kollade på hemsidan innan vi hoppade i vattnet.......

Det var en underbar liten mini-semester som jag föralltid kommer minnas. Jag är glad att jag och Brandon kan ha så roligt bara vi tillsammans. Det är väl plus när man ska leva tillsammans förevigt? ;)

 

Min finaste ♥

 

Poolhäng med liiiiite rosé (i platsmugg, haha)

 

Romantisk promenad vid vattnet ;)

 

 

Ice Slushies på Wet Willys.... med alkohol i dom!

De hade en riktig kick. Nästa gång testar jag smaken: Mojito. 

 

Tybee Island

Putt-putt batting cages =Baseball"bur"

Något konstigt jag märkt under min tid här i Augusta (detta är min första sommar här) är att alla håller sig inne mest hela dagarna. WHAT? Det är fint väder hela tiden, solen skiner och det är perfekt för att vara ute. Visst, det kanske är lite FÖR varmt... men det är inte outhärdligt så länge man håller sig i skuggan. KOM IGEN PEEPS- Sätt er ute i skuggan på altanen och ät frukost eller fika. För mig som är van att spendera mycket tid ute på sommaren är det faktiskt jättejobbigt att sitta inne i mörkret hela dagarna, jag får ångest. Så idag tog jag tag i saken. Vi stack och slog lite basebollar i en sånn där baseball"bur". Ni vet, som barn alltid gör i filmer ;)

 

Bring the balls on..... 0_o

 

 

Vi tog en liten dansrunda också ;)

Dagarna går...

Varje år är det lika svårt att förstå vart sommaren tog vägen... Är det redan Augusti?! Här är det dock inte riktigt samma känsla... här kan man nämligen bada hela september också, det är fortfarande varmt både i luften och i vattnet. Det känns härligt att sommaren är längre här. Älskar sommaren ♥

 

Spotted: nya solisar ♥ egenkladdade nagletippar ♥ min förlovningsring

 

Fick en hemmaodlad vattenmelon av en kompis föräldrar!

 

Fick även en liten rosbuske av dom, luktar underbart!

Helgen

Ni vet redan vad jag har gjort denna helg.... eller hur? Precis. Vi har varit ute till sjöss! Det enda som skiljde sig från det vanliga är att jag testade wakeboard, och jag kom upp! Har testat en gång för (skrev även då om det i bloggen) men jag var ändå osäker på om jag skulle komma upp. Det är riktigt roligt och en härlig känsla när man flyger fram över vattnet :)

 

Glad tjej åker wakeboard :)

 

Brandon wakesurfar.

Han sitter alltså inte fast på brädan alls utan balanserar.

Jag fattar inte hur man kan göra detta!

 

Hatt och solisar på!

Allt för att inte bränna min lilla hy...

LOVE THIS

Visste ni förresten att Nelly har gjort en Countrylåt? Haha, dör lite varje gång den komma på radio här (vilket är väldigt ofta!).

Här är en länk till låten ---> http://www.youtube.com/watch?v=8PvebsWcpto.

Vill inte lägga in den här. Men den är rätt okej... jisses, ska jag börja gilla countrymusik nu? Neeee.. det kommer inte hända.

Olika sätt att använda grönkål

Grönkål är supergott, supernyttigt och bäst av allt, jag har flera recept med grönkål som är supersnabba att tillaga.

VARM GRÖNKÅLSALLAD

 

 

Jag fick upp ögonen för grönkål när min kusin Emma gjorde en grönkålsallad till vårt julbord för några år sedan . Jag tillaga fortfarande den grönkålssalladaden, inte bara till julbordet utan även till vardags.

Det enda du behöver är:
- Bacon
- Grönkål
- Matlagningsgrädde
- Eventuellt salt & peppar

Inga mått eller konstigheter, det är bara att höfta och göra som man vill! Börja med att steka baconen ganska knapriga. Lägg sedan i grönkål riven i bitar (riv med händerna= mindre disk) och stek tills kålen mjuknar lite. Häll på en skvätt grädde och ev. salt & peppar (ofta är salladen redan salt från baconet så smaka först). Låt allt puttra samman ett litet tag.

KALL GRÖNKÅLSALLAD

Denna sallad är mer som en vanlig grönsallad, bara att byta ut vanlig isbergsallad mot grönkål.
Man kan ha precis vad man vill i salladen.

Jag hade i min sallad:
- Grönkål
- Tomat
- Avokado
- Jordgubbar
- Fetaost
- Olivolja
- Vinäger
- Salt & peppar

Börja med att riva grönkålen i bitar och massera den med olivolja, salt och peppar. Blanda sedan samman resten av grönsakerna, frukten och osten. Häll på en skvätt vinäger!

GRÖNKÅLSCHIPS

Supergoda och nyttiga chips! Som man tillagar snabbt och enkelt som bara den.

Du behöver:
- Grönkål
- Olivolja
- Flingsalt

Smörj en plåt med olja. Riv grönkålen i bitar och massera in den med olja. Strö över flingsalt. Grädda i ungen på 175 grader tills de blivir lite bruna och krispiga. På bilden ovan äter jag dem tillsammans med tomatsoppa och kronärtskocksdipp.

Zoo-time

Idag överraskade Brandon mig med en dejt på Riverbank Zoo i Columbia! Jag trodde vi skulle till Columbia (en stad i South Carolina, ca 45 min från Augusta) för att Brandon skulle signera några papper (fattade inte vad han pratade om), men istället svängde vi av vid en stor zooskylt! Vi hade en mysig dag tillsammans, strosade runt i värmen och tittta på djuren som tokade sig. Och bäst av allt -jag klappade en giraff! LYCKA!

 

Gorillan låg och chillade

 

 

SÅ kuuul! En sköldpadda tog sats och klättrade upp på sin kompis.

Här fastnade han och kom inte längre.

 

Dessa otäckingar blinkade inte en enda gång medans jag tittade på den!

 

Hur fin är inte denna bebis giraff som jag klappade?

 

Glada!

 

Zoo-dejt! Underbart